מתכון לגרנולה

מתכון לגרנולה ביתית יכול להיות ממש פשוט ומהנה. כשאתם רוצים להוסיף קצת פריכות ובריאות לארוחות שלכם, גרנולה היא פתרון מעולה. מדובר במזון מצוין שגם ילדים וגם מבוגרים אוהבים בזכות הטעמים והמרקמים הייחודיים שבה. יתרה מכך אתם יכולים לשלוט במצרכים ובכמויות השונות כך שזה יתאים בדיוק לטעם והצרכים שלכם. הכנת גרנולה ביתית נותנת לכם את האפשרות להשתמש ברכיבים הכי טריים ובריאים ללא תוספות מלאכותיות. המתכון שאנחנו מציעים כאן מבוסס על רכיבים טבעיים שטעמם משתלב בצורה נפלאה. אם אתגרכם הוא לנסות משהו חדש את המתכון הזה תוכלו להכין מהר ובפשטות. הוא חוויה נעימה במטבח ויכול להיות פעילות נהדרת עם הילדים או אפילו זמן איכות אישי שלכם.

מצרכים

שיבולת שועל מלאה – 3 כוסות
אגוזי מלך קצוצים – 1 כוס
שקדים פרוסים – 1 כוס
זרעי חמניות – חצי כוס
חמוציות מיובשות – חצי כוס
שמן קוקוס – חצי כוס
דבש – חצי כוס
תמצית וניל – כפית
קינמון טחון – כפית

אופן ההכנה

1. חממו את התנור ל-150 מעלות.
2. בקערה גדולה ערבבו את שיבולת השועל עם האגוזים, השקדים, וזרעי החמניות.
3. בסיר קטן המיסו שמן קוקוס עם דבש. הוסיפו תמצית וניל וקינמון וערבבו היטב.
4. תשפכו את התערובת הנוזלית על תערובת שיבולת השועל ותערבבו עד שהיא נעטפת היטב.
5. פרשו את התערובת על תבנית עם נייר אפיה והכניסו לתנור לאפיה של כ-30 דקות.
6. ערבבו פעם בעשר דקות לוודא שהגרנולה נאפת בצורה אחידה.
7. לאחר האפיה הוציאו מהתנור והוסיפו את החמוציות המיובשות. מצננים לגמרי לפני ההעברה לצנצנת אחסון.

באופן הזה תוכלו ליהנות מסלטים, יוגורט או פשוט כנשנוש בריא. הגרנולה הזו נהדרת כפינוק בפני עצמו. היא נשמרת היטב בצנצנת אטומה כך שהיא יכולה להיות ממתיק אידיאלי לזמן רב. לזאטוטים וגם למבוגרים התוצאה היא תועלת כפולה של טעם ובריאות. הפעילות הקולינרית יכולה להפוך בקלות למרגיעה ומהנה. בייחוד אם מחפשים לרקוד ולהתנסות במשהו חדש שהפוד טו יו מספקת לכם עוד מתכונים בעקבות השראה חדשה.

לפני סיום כדאי לשוב ולהזכיר כי הכנת הגרנולה אינה מצריכה מיומנויות מיוחדות. הכיף האמיתי הוא בהתנסות ובהתאמה אישית של הטעמים. אפשר להוסיף קקאו, פירות יבשים נוספים ואף זרעי צ'יה לשיפור הערך התזונתי. עם קצת דמיון ניתן להוסיף לגרנולה הבסיסית הזו טעמים ואיכויות נוספות המעשירות את תכונותיה הבריאות.

לסיכום כשאתם רוצים פתרון קל ובריא לשמירה על אורח חיים מאוזן גרנולה ביתית יכולה להיות הצעד הנכון. היא נותנת לגוף שלכם את האנרגיה הדרושה לו בלי להעמיס עליו חומרים מעובדים שנמצאים בגרנולות קנויות. אם יש לכם שאלות או שאתם רוצים לשדרג את הגרנולה שלכם אנו מזמינים אתכם לפנות ולהתייעץ. עבורכם כל מה שנותר הוא לטעום ולהתענג. בעת הצורך תוכלו להתקשר אלינו ותעניקו לכם שירות תמיכה והכוונה.

תמונה של אבי כהן
אבי כהן

נעים להכיר, אני אבי כהן, שף מומחה ואבא של שני ויואב. המטבח הוא נשמתי, ובאתר שלי תמצאו מתכונים שהופכים את האוכל לאמנות של ממש!

פייסבוק
ווצאפ
שתפו לחברים את המאמר!