עוגת שיש היא אחת מעוגות השבת האהובות והפשוטות ביותר להכנה. מדובר בעוגה קלאסית ורכה שמשלבת טעמים של וניל ושוקולד במרקם שיש מרשים. עוגה זו מתאימה לכל אירוע, מה שהופך אותה לבחירה מושלמת לפינוק של כל המשפחה או האורחים. כשאתם מכינים עוגת שיש, חשוב להשתמש במצרכי איכות ולפעול על פי המתכון המדויק כדי לקבל את התוצאה הטובה ביותר. בעוגת שיש קל לחדש ולשדרג עם טעמים שונים כמו שקדים, אגוזים ועוד. אז הזמינו את החברים או המשפחות שלכם לטעום את היצירה הבאה של עוגת שיש מושלמת!
מצרכים ואופן הכנת עוגת שיש
מצרכים:
1 כוס סוכר
1 כף סוכר וניל
3 ביצים
3/4 כוס שמן צמחי
1 כוס חלב
2 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפייה
2 כפות קקאו
1/4 כוס מים רותחים
אופן ההכנה:
1. מוסיפים לקערה סוכר וסוכר וניל ומערבבים טוב.
2. מוסיפים ביצים ומשיכים לערבב עד שהן נטמעות לחלוטין.
3. יוצקים את שמן הצמחי ומערבבים עד לקבלת בלילה חלקה.
4. מוסיפים חלב וממשיכים לערבב.
5. עוטפים את התערובת בקמח ואבקת אפייה ומערבבים קצרות.
6. מחלקים את הבלילה לשני חלקים שווים.
7. לחלק אחד מוסיפים קקאו ומים רותחים ומערבבים לקבלת צבע אחיד.
8. יוצקים לסירוגין ללמעלה תבנית משומנת שתי הבלילות.
9. מערבבים קלות בעזרת מזלג ליצירת דוגמת שיש.
10. אופים בתנור מחומם מראש ל-180 מעלות למשך 45 דקות או עד שמוכן.
אודות עוגת שיש והיכן היא פופולרית בעיקר
עוגת שיש משלבת קלאסיקה וטעם מה שהופך אותה למתאימה לכל וויסטיג' מחתונות ועד פגישות משפחתיות. היא אחת העוגות שניתן למצוא כמעט בכל מדינה בעולם ועם זאת יש לה קווים פופולריים ברורים גם אזוריים. עוגות שיש הם צפויות במטבח היהודי בדרום מזרח אירופה ומהווה חלק בלתי נפרד מהטעמים היהודיים המוכרים לנו.
עוגת שיש היא לא עוד עוגה שאוכלים אותה עם הקפה, מדובר בעוגה שכשהיא עשויה היטב עם מוצרים טריים ושילוב מתאים של טעמים תמיד מושכת מחמאות ומספקת חיבור נוסטלגי לימים קדומים. הטעם המתוק חלוט נוסטלגיה וקשה לעמוד בפניה במיוחד כשרואים אותה בחיתוך הראשון שיוצג בשיש עשיר ושוקולדי.
יתרונות תזונתיים ופחות ברורים בעוגת שיש
בעת היצירה של עוגת שיש, חשוב לדעת שמדובר בעוגה עשירה בסוכר ושומנים ולכן לא כדאי להתפרע. עם זאת, ניתן להתאים ולשנות את המתכון לתוצאה מעט יותר תזונתית על ידי שימוש במרכיבים חלופיים כמו סוכר קנים או שמן צמחי בריא יותר. כך תוכלו ליהנות מעוגת שיש מבלי לחרוג יותר מדי מהתזונה.
בנוסף, לעוגת שיש יש יתרון נוסף שהיא מתאימה לכל אירוע ובזכות היותה ארוך זמינה בתנור ניתן להכין אותה מהר יחסית וללא מאמץ מיוחד. העוגה תעזור להעשיר את השבת או כל יום אחר ותספק חווית אפייה לילדים ומשפחות שמחפשות פעילות משותפת במטבח.
פוד טו יו מביא לכם את כל המידע והמתכונים הטובים ביותר לאפייה ומתכוני שיש מקפיצים. לא משנה מה הפירה האפשרי של אוכל ושתייה, באתר תמצאו אפשרות תמיד להפתיע מחדש ברעיונות יצירתיים.
מתכננים להכין עוגת שיש ולשמוח מכל רגע עם המתכון הטעים. הביס הראשון בעוגה יכול להיות רגע של נחת ליקום המוכר ומעוררות חושים חדשים. לפעמים עוגת שיש אחת משמחת מספיק כדי להתכונה לאירוע חשוב בהרבה ממה שנראה בהתחלה.
אם אתם צריכים עוד מתכונים או עצות נוספות, אל תהססו ליצור קשר אלינו ונשמח לתת שירות.
