עוגת קרם וניל ושוקולד לבן היא עוגה עשירה וטעימה עם שילוב מושלם של קרם וניל ושוקולד לבן מתוק. היא מתאימה לכל עונה ומשמחת כל ארוחה עם הטעמים המיוחדים שלה. העוגה קלה להכנה ומתאימה לכל אירוע.
מצרכים
לעוגה:
– 2 כוסות קמח
– 1 כוס סוכר
– 1/2 כוס שמן צמחי
– 3 ביצים
– 1/2 כוס חלב
– 1 כפית אבקת אפייה
– 1 כפית סודה לשתייה
– 1 כפית תמצית וניל
לקרם וניל:
– 500 מ"ל שמנת מתוקה
– 1 כוס סוכר
– 1 כפית תמצית וניל
לציפוי שוקולד לבן:
– 200 גרם שוקולד לבן
– 1/2 כוס שמנת מתוקה
הוראות הכנה
1. מחממים את התנור ל-175 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית אפייה בגודל 24 ס"מ.
2. בקערה גדולה מערבבים את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה והסודה לשתייה.
3. בקערה נפרדת מערבבים את השמן, הביצים, החלב ותמצית הווניל עד שהתערובת אחידה.
4. מוסיפים את התערובת הרטובה לתערובת היבשה ומערבבים עד לקבלת בלילה חלקה.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית האפייה ואופים כ-40 דקות, או עד שקיסם יוצא נקי.
6. מקציפים את השמנת המתוקה עם הסוכר ותמצית הווניל עד שהקרם יציב.
7. ממיסים את השוקולד הלבן עם השמנת המתוקה עד שהציפוי חלק ומבריק.
8. מרכיבים את העוגה על ידי מריחת הקרם וניל בין השכבות ומעל העוגה. יוצקים את הציפוי שוקולד לבן מעל ומפזרים באופן אחיד.
עוגת קרם וניל ושוקולד לבן היא עוגה עשירה וטעימה עם שילוב מושלם של קרם וניל ושוקולד לבן מתוק. היא מתאימה לכל עונה ומשמחת כל ארוחה עם הטעמים המיוחדים שלה. העוגה קלה להכנה ומתאימה לכל אירוע, והיא בטוח תגרום לכל מי שטועם אותה לבקש עוד פרוסה.