הסלט הישראלי הוא סלט טרי, צבעוני ורענן המורכב מירקות קצוצים דק דק. זהו סלט קליל ובריא המתאים לכל ארוחה, בין אם מדובר בארוחת בוקר, צהריים או ערב. הסלט הזה פשוט להכנה ויכול להיות מותאם לטעמכם האישי בעזרת הוספת ירקות ותבלינים שונים. סלט ישראלי מושלם לצד פיתה חמה, חומוס, או כל מנה עיקרית אחרת. המתכון הבא יסביר איך להכין סלט ישראלי קלאסי, עם מרכיבים זמינים וטעמים מרעננים.
מרכיבים:
- 4 עגבניות גדולות קצוצות דק
- 2 מלפפונים קצוצים דק
- 1 בצל קטן קצוץ דק
- 1 פלפל ירוק קצוץ דק
- 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה דק
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפות מיץ לימון טרי
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה:
קיצוץ הירקות: קוצצים את כל הירקות דק דק ומעבירים לקערה גדולה.
הוספת הפטרוזיליה: מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה לקערה עם הירקות.
הכנת הרוטב: מערבבים את שמן הזית ומיץ הלימון בקערית קטנה. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים היטב.
ערבוב הסלט: שופכים את הרוטב על הירקות בקערה ומערבבים בעדינות עד שהרוטב מתפזר באופן אחיד על כל הירקות.
הגשה: מעבירים את הסלט לקערת הגשה ומגישים טרי עם לחם או פיתה חמה.
בתיאבון!
