מתכון לעוגת תפוחים

עוגת תפוחים היא עוגה קלסית ואהובה המתאימה לכל עונה. היא עשירה בטעמים, רכה ועסיסית, והכנתה פשוטה ומהירה. המתכון הבא ידריך אתכם שלב אחרי שלב כיצד להכין עוגת תפוחים טעימה ומרשימה.

מצרכים

לעוגה:

– 3 תפוחים מקולפים ומגוררים
– 2 כוסות קמח
– 1 כוס סוכר
– 1/2 כוס שמן צמחי
– 3 ביצים
– 2 כפיות אבקת אפייה
– 1 כפית קינמון
– 1/2 כפית אגוז מוסקט

לציפוי:

– 100 גרם חמאה
– 1/2 כוס סוכר חום
– 1 כף קינמון

הוראות הכנה

1. מחממים את התנור ל-175 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית אפייה בגודל 24 ס"מ.
2. בקערה גדולה מערבבים את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה, הקינמון ואגוז המוסקט.
3. בקערה נפרדת מערבבים את השמן והביצים עד שהתערובת אחידה.
4. מוסיפים את התערובת הרטובה לתערובת היבשה ומערבבים עד לקבלת בלילה חלקה.
5. מוסיפים את התפוחים המגוררים ומערבבים בעדינות.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית האפייה ואופים כ-40 דקות, או עד שקיסם יוצא נקי.
7. ממיסים את החמאה במחבת קטנה, מוסיפים את הסוכר החום והקינמון ומערבבים עד שהסוכר נמס.
8. יוצקים את הציפוי על העוגה ומפזרים באופן אחיד.

עוגת תפוחים היא עוגה קלאסית עם טעמים עמוקים ורעננים. השילוב בין המתיקות של התפוחים והתבלינים החמים יוצרים חוויית טעם ייחודית ומרעננת. היא מתאימה לכל אירוע ומשפחתך וחבריך ייהנו ממנה בכל ביס. אפשר להגיש אותה לצד כוס תה או קפה, או כתוספת למנה עיקרית בארוחה חגיגית. העוגה הזו בטוח תגרום לכל מי שטועם אותה לבקש מתכון.

בתיאבון!

תמונה של אבי כהן
אבי כהן

נעים להכיר, אני אבי כהן, שף מומחה ואבא של שני ויואב. המטבח הוא נשמתי, ובאתר שלי תמצאו מתכונים שהופכים את האוכל לאמנות של ממש!

פייסבוק
ווצאפ
שתפו לחברים את המאמר!