בוריטו הוא מאכל טעים ומזין שמקורו במטבח המקסיקני. מדובר בטורטייה ממולאת במגוון רכיבים כגון עוף, בשר, ירקות ורטבים. היד האוהבת של השף הביתית יכולה לשדרג כל בוריטו בהכנה אישית לפי טעמה והעדפתה האישית. עוביו של הבוריטו והרכיבים שמרכיבים אותו הופכים כל ארוחה להרבה יותר מחוויה גסטרונומית, ומעושר הטעמים שהוא כולל תמיד ניתן למצוא דרך חדשה ומרגשת לעורר את החיך.
מצרכים בסיסיים לבוריטו
לבוריטו שלכם, תצטרכו את המצרכים הבאים:
טורטייה גדולה אחת
200 גרם חזה עוף
גזר מגורר
בצל קצוץ דק
פלפל ירוק חתוך לרצועות
אבוקדו מגורס
שתי כפות רוטב סלסה
מעט גבינה צהובה מגורדת
כדי להכין את הבוריטו התחל בקיצוץ הבצל וטגן אותו במחבת על אש בינונית. הוסף את חזה העוף ומדל את האש. הוסף את הגזר הפלפל הירוק והסלסה וערבב היטב עד שהעוף מבושל לחלוטין. כשהעוף מתבשל חותכים ומגררים את הגבינה והאבוקדו. כעת פרסו את הטורטייה והניחו את המילויים לאורך קו האמצע. גלגלו את הטורטייה סביב המילוי וחתכו לחצאים.
מגוון סוגי הבוריטו
בוריטו ניתן להכנה בשלל שילובים וטעמים שונים. אם אתם אוהבים ירקות ניתן להוסיף את הפלפלים בטורטייה ולשלב גם טעמים נוספים כגון תירס פטריות וזיתים. אם אתם מעדיפים בוריטו בשרי נסו להשתמש בבשר טחון יחד עם מקסיקניות חומוס או שעועית שחורה.
בנוסף קיימים גם בוריטו טבעוני בוריטו עם גבינה טבעונית ועם כל סוגי הירקות העונה. פוד טו יו מציעה מתכונים מגוונים ויצירתיים לכל סוגי הבוריטו כדי שתוכלו להנות מהם כל פעם מחדש. הכינו את הבוריטו הטבעוני שלכם בעזרת טורטייה ללא גלוטן ושבחרו את הרטבים החביבים עליכם.
בוריטו למתחילים
למתחילים כדאי להתחיל בבוריטו בסיסי כדי להכיר את הבסיס. שימושי לדעת שהבוריטו הבסיסי כולל טורטייה בשר אורז גמבה פיתוחים וקטיפה קצרה.
תוכלו לבחור במה להתחיל את הכנת הבוריטו לצורך העניין עוף או בשר טחון עם תוספת ירקות: עגבניות פלפל חריף ובצל בגימור של גבינה. פתחו את הבוריטו וגלגלו אותו ומיד תוכלו להינות מהטעם הראשון.
טיפים להכנת בוריטו מקצועי
כשאתם רוצים להכין בוריטו מקצועי אל תשכחו לשלב את הרוטב הנכון שיכול לשדרג את כל המנה. נסו גם לצרוב את הטורטייה על מחבת חמה לאפקט הפריכות.
תמיד טוב להוסיף עוד רטבים כחפשיה לפני הגשה אז בחרו ברוטב גוואקמולי חריף או צוותי. אם אתם מבקשים לגוון תוכלו להכין את הבוריטו בטוסטר באופן שמוסיף טוויסט מעניין לכל הטעמים יחדיו.
בוריטו למזון מהיר
כשהכוונה היא למזון מהיר בוריטו הוא הבחירה המושלמת. תוך מספר דקות תוכלו למצוא את עצמיכם עם מנה חמה וטעימה.
עברו על כל המצרכים והכינו את המילויים מראש כדי לחסוך בהכנה עצמה. הצטיידו בטורטייה טרייה ובצעו חימום קצר במיקרוגל. נסו לארגן מאחד עד השני במועדים שקבעתם מראש.
לאחר כל זאת היו בטוחים שתוך רבע שעה כל המשפחה תשתבח בטעם מושלם ומשגע כזה שכל אוהבי הלייף סטייל כבר מכירים.
הבוריטו הוא מנת פרסנועית מתגלגלת שניתן להתאים בטעמים אישיים תחושות ורצונות. יתרונות הבוריטו הם אין סופיים בזכות הגיוון האינסופי שניתן להציע. מההתחלה עד הסוף תוכלו לבחור במשליחים טיפוסיים או יצירתים עם הרבה אהבה.
יצאה לעולם שקוראים לה באריטו וכולם מכל מעמד או רקע מתאהבים בו.
