מתכון לבשר מספר 5

בבישול הביתי יש משהו מרגש ומשמח כשמתנסים במתכון חדש יכולים לגלות טעמים וניחוחות חדשים לחוש את ההתרגשות שביצירת מאכל מושלם אחד המעדנים שיכול ליצור חוויה כזו הוא מתכון לבשר מספר 5 מדובר במנה שמשלבת בתוכה טעמים עשירים ומגוונים המתכון מתאים גם לאירועים מיוחדים וגם לארוחות משפחתיות רגילות ומבושל בקלות רבה

מרכיבים נדרשים למתכון

בשר בקר חתוך לקוביות קילו וחצי
בצל קצוץ דק שניים
שום כתוש שלוש שיניים
תבלין פפריקה מתוקה כפית אחת
תבלין כמון חצי כפית
תבלין קינמון רבע כפית
עגבניות מרוסקות כוס ושליש
ציר בקר או מרק עוף כוס ושנגה

אופן ההכנה
מחממים סיר גדול עם מעט שמן ומטגנים את הבצל הקצוץ עד להזהבה
מוסיפים את השום הכתוש וממשיכים לטגן לעוד דקה
מוסיפים את קוביות הבשר ומטגנים עד שהן משתנות מחיר
מוסיפים את העגבניות המרוסקות מערבבים ומבשלים במשך חמש דקות
מוסיפים את התבלינים פפריקה כמון וקינמון מערבבים היטב
מוסיפים את הציר ומבשלים על אש קטנה למשך שעה וחצי עד שעתיים עד שהבשר רך

הכנה מראש של בשר מספר 5

כשמדובר במאכלים כמו בשר מספר 5 יש אפשרות להכנה מראש שמצטיינים בכך שנשמרים היטב גם בהמת רה ארוכה הכנה מראש גם יכולה להקל בימים לחוצים כשאתם רוצים להכין משהו טעים ואיכותי בלי לבזבז זמן היתרון טמון בכך שהטעמים נספגים היטב והבשר רך הרבה יותר

למתכונים מהסוג הזה מומלץ להכין את כל המרכיבים מבעוד מועד לחתוך את הבשר להכין את הירקות ולהשאיר את הסיר מוכן על הכיריים אפשר אפילו לשמור את המרכיבים הכלים בקירור ולהתחיל בבישול בזמנכם החופשי כך תוכלו להיות בטוחים שתמיד יהיה לכם מנה טעימה ומוכנה לכל אירוע שיזדמן

המלצות להגשה

בשר מספר 5 מושלם לצד תוספות שונות שיכולות להעשיר את הארוחה אפשר להגיש עם אורז לבן שישלים את הרוטב העשיר של הבשר וכמובן לא לשכוח להוסיף לצלחת כמה ירקות טריים כמו מלפפון או עגבנייה ירקות אלה יתנו למנה תחושת רעננות וקלות

למשהו קצת שונה אפשר לשלב את המנה עם פירה תפוחי אדמה או חלה טרייה להשלמת החוויה המנה גם מתאימה מאוד להגשה עם לחמים מלאים או לחמניות כפריים שטעמו הירוק והמרקם החלק שלהם משתלבים בצורה מושלמת עם הבשר העסיסי

שילוב בתפריט החודשי

בשר מספר 5 יכול להיות חלק מהתפריט החודשי כשרוצים לגוון ולחוות טעמים חדשים בבית הבשר העסיסי עם הרוטב העשיר מאפשרים ארוחות מספקות ביותר שיכולות להשתלב עם שאר המנות שאתם רגילים להכין אם אתם מחפשים מנה שמשלבת בתוך שלה את כל הטוב שבאוכל ביתי יכולה להיות זו המנה המתאימה בשבילכם

כדי לשלב את המנה בתפריט החודשי הסתכלו על המחירים של המרכיבים ועל תוצרי הבישול שאתם משיגים מהם לעיתים בשר יקר יותר יכול להראות חזותית שווה את ההשקעה את אלו אפשר לשלב עם מרכיבים זולים יותר לאירוח יותר תכוף של המנה

תזונה נכונה עם בשר מספר 5

יותר מאי פעם חשוב לשלב תזונה עשירה ומגוונת בתפריט שלנו בשר מספר 5 מעניק אפשרות לשלב בין הרכיבים של החלבון המאוד נדרש לגוף לבין הירקות והסיבים שמתווספים לתפריט בקפידה התוצאה היא מנה שמספקת אנרגיה מתאימה תוך מתן חוויה קולינרית משובחת

חשוב לשלב את המנות עם ירקות טריים כמו גזר או ירקות ירוקים נוספים כמו אפונה או כוסברה לא רק בגלל התזונה המאוזנת שהם מביאים אלא גם בשל הצבע והניחוח שהם יוסיפו למנה בצורה זו תקבלו תפריט יומי מאוזן ומזין

אחסנה ותחזוקה של המנה

אחרי שמתאים כאן השלב הבא והחיוני הוא לדעת איך לשמור על הבשר שנשאר בצורה מיטבית כך שנוכל להתפנק עליו עוד בהמשך המנה מתאימה לאחסון בקופסאות המתאימות להקפאה ולחימום חוזר מה שמאפשר לכם להכין מראש מנה כפולה וליהנות מאוכל מוכן בימים הלאה

כדי למנוע קלקול או בעיות כמו ריח בחימום מומלץ להקפיד על אחסון בתנאים טובים לשים לב לחות ולשמור את המנות במקרר או במקפיא בהתאם לצורך אחסון נכון יכול לאפשר הנאה כנגד כל הימים הכי עמוסים גם במעלה הדרך

ביסוס יום מיוחד למנה מסוימת יכול להפוך אותה לחלק בלתי נפרד מהרוטינה וההנאה היומית שלכם כשאתם מכינים בשר מספר 5 בפעם הראשונה אחרי שעגעתם על כל הידע והכיוון תוכלו לחזור ולהכין את אותה קלאסיקה שוב ושוב ולגלות כמה היא יכולה ללכת ולהתפתח לטעמים שונים תוכלו לפנות אלינו פוד טו יו בכל עת לפרטים נוספים או להכוונה ונשמח לסייע