עוגיות נוטלה מתכון

מתכון עוגיות נוטלה: לכל מי שאוהב עוגיות ושוקולד, המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם. עוגיות נוטלה הן שילוב מושלם של מתיקות והשוקולד הנוצץ שבתוכן יוצר קינוח טעים ומופלא. בין אם אתם רוצים להכין משהו מתוק לארוחת בוקר, לנשנוש קל בצהריים או להפוך לערב מיוחד – עוגיות הנוטלה הן הפתרון המושלם. עם מתכון פשוט יחסית, חומרים זמינים וקלות ביצוע, תמצאו את עצמכם מכינים את העוגיות הללו שוב ושוב. המתכון הזה כולל את שלבי ההכנה מההתחלה ועד הסוף כך שבקלות תוכלו ליצור עוגיות נוטלה מושלמות שתשמחו לטעום אותן ולחלוק עם הקרובים לכם.

מצרכים לעוגיות נוטלה

– חצי כוס חמאה, רכה בטמפרטורת החדר
– חצי כוס סוכר
– חצי כוס סוכר חום
– חצי כוס נוטלה
– ביצה אחת
– כפית תמצית וניל
– כוס ו-3/4 קמח
– חצי כפית אבקת אפייה
– קורט מלח
– חצי כוס שוקולד צ'יפס

אופן הכנת העוגיות

1. חממו תנור ל-180 מעלות צלסיוס. הניחו נייר אפייה על תבנית.
2. בקערה גדולה, ערבבו את החמאה, הסוכרים והנוטלה עד לקבלת תערובת אחידה.
3. הוסיפו את הביצה ותמצית הווניל, וערבבו היטב עד שהכל משתלב.

שלב נוסף בתהליך

1. בקערה נפרדת, ערבבו את הקמח, אבקת האפייה והמלח.
2. הוסיפו את תערובת הקמח לקערה עם תערובת החמאה והנוטלה בהדרגה תוך ערבוב רציף עד לקבלת בצק אחיד.
3. הוסיפו את השוקולד צ’יפס וערבבו בעדינות שהצ'יפס ישולבו באופן אחיד בבצק.

אפיית העוגיות

1. בכפית, קרפו חתיכות בצק בגודל אחיד והניחו על תבנית האפייה ברווחים מתאימים.
2. אפו בתנור שחומם מראש במשך 10-12 דקות או עד שהעוגיות מתקשות בקצוות.
3. הוציאו מהתנור ותנו לעוגיות להצטנן על רשת קרור.

אחסון והגשה

1. העוגיות יישמרו בטריותן בכלי אטום למשך מספר ימים בטמפרטורת חדר.
2. ניתן לקשט את העוגיות בנגיעות נוספות של נוטלה לפני הגשה לקינוח מושלם.

טיפים להצלחה

1. שימוש בחומרים בטמפרטורת החדר מבטיח שתערבבו את הבצק בקלות ובאופן אחיד.
2. ליותר טעם שוקולדי, אפשר להכפיל את כמות השוקולד צ’יפס או להוסיף אגוזים קצוצים.

לעוגיות הנוטלה טעם וניחוח עשיר שמאפיינות אותן כמעדן ייחודי שיהפוך כל ארוחה למיוחדת. לא משנה מה הסיבה שמתחשק לכם משהו מתוק – הן יפנקו אתכם ואת הקרובים לכם בכל ביס. נסו את המתכון הבא ולא תתחרטו: פוד טו יו מציע לכם לגלות עוד מתכונים טעימים. אם יש לכם שאלות או שאתם זקוקים לתמיכה, אתם מוזמנים לפנות אלינו ונהיה כאן בשבילכם!