תחתיות ארטישוק סנפרוסט מתכון

תחתיות הארטישוק הם אחד מהמרכיבים המזון הפופולריים ביותר, שלהם טעם ייחודי ומרקם נהדר. ניתן לשלב את תחתיות הארטישוק במגוון מתכונים, החל מסלטים ועד מנות עיקריות. כשהם מוקפצים, מגורדים או מבושלים הם מוסיפים טעם עשיר לכל מנה. רבים מגלים את השימוש בקרם הארטישוק כתוספת למרקם חלק וקרמי שניתן ליהנות ממנו כבסיס לרוטב או ממרח מעניין. השימוש בתחתיות ארטישוק מבושלות מראש כמו של סנפרוסט הופך את ההכנה למהירה ונוחה במיוחד, ומוריד את הצורך בטיפול בארטישוק עצמו. בחנות המרשתת שלנו, פוד טו יו תמצאו את המרכיבים האיכותיים ביותר להכנת מנות מופלאות.

תחתיות ארטישוק עם לימון ושום

מצרכים:
– 500 גרם תחתיות ארטישוק סנפרוסט
– 3 כפות שמן זית
– 2 שיני שום כתושות
– מיץ מלימון אחד
– מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:
מחממים שמן זית במחבת גדולה על חום בינוני.
מוסיפים את השום הכתוש ומהבים כ-30 שניות עד שהוא נודף ריח נעים.
מוסיפים את תחתיות הארטישוק ומערבבים היטב.
מבשלים כ-10 דקות ומדאי פעם מוסיפים מעט מים אם צריך.
מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, מוסיפים את מיץ הלימון ומגישים חם.

פסטה עם תחתיות ארטישוק ופרמזן

מצרכים:
– 300 גרם פסטה מסוג פנה
– 500 גרם תחתיות ארטישוק סנפרוסט
– 2 כפות חמאה
– 100 גרם גבינת פרמזן מגוררת
– מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:
מבשלים את הפסטה לפי ההוראות שעל האריזה ומסננים.
בינתיים מחממים את החמאה במחבת גדולה ומוסיפים את תחתיות הארטישוק.
מבשלים כ-5 דקות ומערבבים מדי פעם.
מוסיפים את הפסטה למחבת ומערבבים בעדינות.
מפזרים מעל את גבינת הפרמזן ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם לפני שמגישים.

תחתיות ארטישוק ממולאות בקינואה וירקות

מצרכים:
– 8 תחתיות ארטישוק סנפרוסט
– 1 כוס קינואה מבושלת
– 1 גזר קצוץ
– 1 גמבה קצוצה
– 2 כפות שמן זית
– מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה, מוסיפים את הגזר והגמבה ומבשלים כ-5 דקות.
מוסיפים את הקינואה המתבושלת ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
ממלאים כל תחתית ארטישוק בתערובת ומניחים בתבנית אפייה.
אופים בחום של 180 מעלות כ-15 דקות עד שהכל חם וטעים.

סלט ארטישוק עם עגבניות שרי ומוצרלה

מצרכים:
– 500 גרם תחתיות ארטישוק סנפרוסט
– 1 סלסלת עגבניות שרי חצויות
– 200 גרם כדורי מוצרלה
– 2 כפות שמן זית
– 1 כף חומץ בלסמי
– מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:
מבשלים את תחתיות הארטישוק במים רותחים למשך כ-10 דקות ומסננים.
מעבירים את תחתיות הארטישוק לקערה גדולה ומוסיפים את עגבניות השרי ואת כדורי המוצרלה.
מורידים את השמן הזית ואת החומץ מעל ומערבבים בעדינות.
מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומגישים קר.

ריזוטו עם תחתיות ארטישוק

מצרכים:
– 1 כוס אורז לריזוטו (ארבוריו)
– 500 גרם תחתיות ארטישוק סנפרוסט
– 1 בצל קצוץ
– כוס וחצי מים
– 2 כפות חמאה
– 100 גרם פרמזן מגוררת
– מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:
מטגנים את הבצל בחמאה עד להזהבה.
מוסיפים את האורז ומערבבים למשך דקה.
מוסיפים חצי כוס מים וממשיכים לערבב עד שהאורז סופג את המים.
ממשיכים להוסיף מים חמים במנות של חצי כוס בכל פעם ולערבב, עד שהאורז רך.
מוסיפים את תחתיות הארטישוק ומתבלים במלח ופלפל.
מוסיפים את הפרמזן לפני ההגשה, ומערבבים עד שהכול נמס ומפוזר בצורה אחידה.

אם אתם מחפשים דרכים חדשות לשלב תחתיות ארטישוק במטבח הביתי, מתכונים אלו בהחלט יהיו שימושיים עבורכם. הם מציעים מגוון טעמים ומרקמים שיכולים להפוך כל ארוחה לייחודית וטעימה. הפשטות והקלות של השימוש בתחתיות הארוטישוק של סנפרוסט מבטיחות לכם זמן הכנה קצר ושביעות רצון מלאה. נשמח לתת שירות ולספק לכם את כל מה שצריך כדי להכין את המנות האלה הטעימות.